Anse Banane / La Digue
Chez Jules Restaurant, adanın rahat yaşam tarzına aşık olan ve burayı evleri yapmaya karar veren iki İngiliz göçmen tarafından işletilen, adanın sahil kenarında eşsiz bir yemek mekanıdır. Bu dinamik ikili tarafından kurulan restoran, adanın en iyi gastronomi mekanlarından biri olarak ün kazanmıştır. İngiliz ve yerel malzemelerin birleşimiyle hazırlanan Chez Jules, lezzetli et güveci, sulu kızarmış tavuk, ferahlatıcı Sezar salatası ve daha birçok enfes yemek sunmaktadır.
'Chez Jules', gözlerinizi ve damaklarınızı şenlendirecek, Creole mutfağının gerçek özünü sunan bir lezzet şöleni yaşatıyor. Her yemek, özenle hazırlanmış, bol porsiyonlu ve kusursuz sunumlu olup, damak tadınızı cezbedecek mükemmel bir lezzet karışımı sunuyor.
'Chez Jules', deniz ürünleri menüsünü yeni bir seviyeye taşıyarak sizi eşsiz bir mutfak yolculuğuna çıkarıyor. Balık, ahtapot, kalamar, ıstakoz ve yengeç gibi çeşitli taze deniz ürünleriyle hazırlanan yemeklerin tadını çıkarın. Kokulu körili hindistan cevizi sosunda pişirilmiş ahtapotun olağanüstü lezzetini deneyimleyin veya sulu ve mükemmel şekilde kızartılmış seçeneklerin keyfini çıkarın. Ev spesiyalitesi olan, zencefil, sarımsak ve kremalı beyaz sosla marine edilmiş nefis tavada kızarmış balığı kaçırmayın.
'Chez Jules'de, yerel kaynaklı malzemelerle hazırlanan, çıtır çıtır ve canlı salata çeşitleriyle tazeliğin tadını çıkarın. Seyşeller'in özünü yansıtan, bol miktarda yerel meyveden yapılan ferahlatıcı meyve suları ile susuzluğunuzu giderin. Ayrıca menüde, mutfak deneyiminize keyifli bir dokunuş katan, yerel olarak pişirilmiş cazip bir dizi lezzet de bulunmaktadır.