Chez Jules - Restaurant La Digue

Le restaurant Chez Jules est un établissement de restauration unique en bord de mer sur l'île, géré par un duo d'immigrants britanniques qui sont tombés amoureux du style de vie décontracté de l'île et ont décidé d'y vivre. Fondé par ce duo dynamique, le restaurant a acquis la réputation d'être l'une des meilleures destinations culinaires de l'île. Avec une fusion d'ingrédients britanniques et locaux, Chez Jules propose une gamme de plats délicieux, notamment un ragoût de viande savoureux, du poulet frit succulent, une salade César rafraîchissante et bien plus encore.

Délices créoles exquis pour les sens

Délices culinaires

Laissez-vous tenter par la véritable essence de la cuisine créole, Chez Jules, un régal pour les yeux et le palais. Chaque plat est préparé avec soin, les portions sont généreuses et la présentation est impeccable, offrant un mélange parfait de saveurs qui raviront vos papilles.

Une multitude de plats à base de fruits de mer

Embarquez pour un voyage culinaire alors que « Chez Jules » élève le menu de fruits de mer vers de nouveaux sommets. Régalez-vous d'un éventail de plats mettant en vedette diverses prises fraîches, notamment du poisson, du poulpe, des calmars, des homards et des crabes. Découvrez les saveurs exceptionnelles du poulpe cuit dans une sauce parfumée au curry et à la noix de coco ou savourez les options succulentes et parfaitement rôties. Ne manquez pas la spécialité de la maison : un ravissant poisson poêlé infusé de gingembre, d'ail et d'une sauce blanche crémeuse.

Salades vibrantes et jus rafraîchissants

Savourez la fraîcheur du restaurant « Chez Jules » avec une sélection de salades croquantes et vibrantes préparées à partir d'ingrédients locaux. Étanchez votre soif avec des jus rafraîchissants élaborés à partir de l'abondance de fruits locaux, capturant l'essence des Seychelles. De plus, le menu propose un assortiment alléchant de produits locaux cuits au four, ajoutant une touche délicieuse à votre expérience culinaire.

Les plats incontournables du restaurant Chez Jules

• Salade de poulpe : Découvrez le mélange parfait de poulpe tendre et d'ingrédients frais dans une salade savoureuse.
• Cocktails de fruits de mer : Régalez-vous de succulents fruits de mer servis sous forme de cocktails rafraîchissants ou de currys aromatiques.
• Poulet au curry au lait de coco : Savourez les saveurs riches et crémeuses du poulet tendre cuit dans du lait de coco, infusé d'épices aromatiques.
• Le « chez Jules » (création signature) : Savourez le plat unique et exceptionnel du restaurant, élaboré avec le savoir-faire culinaire et mettant en valeur le meilleur de Chez Jules.